Coffee shops à Rennes : nos 8 meilleures adresses de café de spécialité

Rennes a vu ouvrir une belle série de coffee shops ces dernières années. La plupart se trouvent dans le centre historique, entre la place Sainte-Anne et les quais de la Vilaine.

J’ai repris cette sélection en novembre 2026, adresse par adresse. Attention, plusieurs cafés ferment un jour en semaine : vérifiez les horaires avant de vous déplacer.

La carte des meilleurs coffee shops de Rennes

Les 8 adresses sont épinglées sur cette carte, de la rue d’Antrain à la gare. Touchez un repère pour lancer l’itinéraire.

Notre top 8 des coffee shops de spécialité à Rennes

Les adresses sont classées par coup de cœur. Pour chacune, vous trouverez ce qu’il faut y commander et quand y aller.

1. Café 1802 (rue d’Antrain)

Fondé en 2017 par un barista et un torréfacteur, Café 1802 sert ses propres cafés dans une maison ancienne.

Les flat whites changent selon le grain du moment. La cuisine propose des tartines, avec plusieurs options végétales.

Infos pratiques :

• Adresse : 34 rue d’Antrain, 35700 Rennes
• Horaires : mardi au samedi 9h-18h30
• Téléphone : 02 23 24 86 18
• Idéal pour : un brunch avec un café torréfié sur place
• Liens : Itinéraire Google Maps

2. Bourbon d’Arsel (Sainte-Anne)

Torréfacteur et coffee shop, Bourbon d’Arsel propose plusieurs origines en espresso ou en V60.

Le flat white se fait aussi au lait de vache, ce qui devient rare. La salle est petite et chaleureuse.

Infos pratiques :

• Adresse : 8 rue de la Monnaie, 35000 Rennes
• Horaires : mardi au samedi 9h30-19h
• Téléphone : 09 55 07 02 81
• Idéal pour : un V60 puis des grains à emporter
• Liens : Itinéraire Google Maps

3. Terres de Café (centre)

Rue de la Parcheminerie, Terres de Café ouvre tôt, y compris le dimanche.

L’affogato est une bonne idée l’été. Comptez 3 € l’espresso.

Infos pratiques :

• Adresse : 3 rue de la Parcheminerie, 35000 Rennes
• Horaires : lundi au mercredi et vendredi 8h-19h, samedi 9h-19h, dimanche 9h-18h
• Téléphone : 06 30 89 03 60
• Idéal pour : un café le dimanche matin
• Liens : Itinéraire Google Maps

4. Nuage au Carré (Colombier)

Tenu par deux frères, Nuage au Carré propose deux grains au choix pour l’espresso.

Le décor est clair et minimaliste. Les pâtisseries sont faites avec soin.

Infos pratiques :

• Adresse : 4 rue du Capitaine-Alfred-Dreyfus, 35000 Rennes
• Horaires : tous les jours sauf mardi, 9h30-18h (vendredi à partir de 14h30)
• Idéal pour : un espresso et une pâtisserie
• Liens : Itinéraire Google Maps

5. 101Caffè (rue de la Monnaie)

101Caffè sert un café à l’italienne, à des prix plus doux que la moyenne.

Pas de cuisine, mais on peut apporter sa viennoiserie. Le latte pistache a ses habitués.

Infos pratiques :

• Adresse : 17 rue de la Monnaie, 35000 Rennes
• Horaires : lundi 14h-19h, mardi au samedi 8h30-19h
• Téléphone : 02 99 34 49 05
• Idéal pour : un cappuccino à petit prix
• Liens : Itinéraire Google Maps

6. Grain (gare)

Juste derrière la gare, Grain est un café-cantine qui ouvre dès 7h30 en semaine.

Un écran affiche les prochains départs de train. Pratique entre deux correspondances.

Infos pratiques :

• Adresse : 19 B rue de Châtillon, 35000 Rennes
• Horaires : lundi au vendredi 7h30-18h30, samedi et dimanche 9h30-17h
• Téléphone : 02 23 30 93 27
• Idéal pour : un café avant le train
• Liens : Itinéraire Google Maps

7. Café Albertine (Lanjuinais)

Rue Lanjuinais, Café Albertine propose une cuisine végétarienne et de nombreuses options véganes.

Toutes les boissons existent au lait d’avoine. Le carrot cake et les cinnamon rolls sont les plus demandés.

Infos pratiques :

• Adresse : 10 rue Comte-de-Lanjuinais, 35000 Rennes
• Horaires : lundi au samedi 9h30-18h
• Téléphone : 02 99 51 03 04
• Idéal pour : un déjeuner végétarien
• Liens : Itinéraire Google Maps

8. Oko (Baudrairie)

Oko associe café de spécialité et cuisine japonaise, rue Baudrairie.

Le flat white est très réussi. Côté sucré, goûtez le mochi au yuzu ou les cookies au matcha.

Infos pratiques :

• Adresse : 10 rue Baudrairie, 35000 Rennes
• Horaires : lundi 12h-19h, mardi au vendredi 11h45-19h, samedi 11h30-19h
• Téléphone : 02 99 77 96 80
• Idéal pour : un matcha et une pâtisserie japonaise
• Liens : Itinéraire Google Maps

Quelle adresse choisir selon votre envie ?

Comment reconnaître un bon coffee shop de spécialité ?

• Le nom du torréfacteur et l’origine du café sont affichés.
• Le barista pèse sa dose et ajuste sa mouture dans la journée.
• La carte propose au moins une méthode douce : V60, Chemex ou Aeropress.
• Le café se vend en grains avec une date de torréfaction récente.

Envie de faire le plein de grains pour la maison ? Notre guide des torréfacteurs à Rennes recense les meilleures brûleries de la ville. De passage ailleurs ? Retrouvez nos coffee shops à Paris et nos coffee shops à Strasbourg.

Une adresse a fermé ou une nouvelle mérite sa place ? Écrivez-moi, je mets cette sélection à jour régulièrement.